Ensaladilla Agridulce

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Para 3 personas. 6,5 c/pers.

Ingredientes:
-100 g taquitos de pavo frío……… 4 c
-90 g taquitos de queso light……. 6 c
-30 g pasas sin semillas……………. 3 c
-30 nueves picadas…………………. 2,5 c
-2 rodajas de piña
-1/2 manzana
-1 cebolleta picada
-150 g mayonesa Nueva Línea… 3 c
-1 cda. de ketchup light…………. 0,5 c

Preparación:
Poner las pasas en agua tibia para ablandar. Cortar en daditos la piña y la manzana. Trocear las nueces y la cebolleta tierna. En un bol poner todos los ingredientes y mezclar bien.

Para la salsa rosa:
Mezclar la mayonesa N.L. con el Ketchup. Mezclar bien todo y servir sobre una cama de lechuga picadita en juliana.

*C=créditos

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