Para 2 pers 7, 5c/pers.
Ingredientes:
-400g de
pechuga.
10c
-2 cebollas, 2d ajo picados. 0c
-1 vaso de vino
blanco.
2c
-2 hojas laurel y Perejil picado. 0c
-500g de caldo de
pollo.
1c
-sal y
pimienta.
0c
-2 ctas de
aceite.
2c
Preparación:
Saltear las pechugas con el
aceite
y reservar.
Pochar las verduras, añadir el resto
de ingredientes, el vino y reducir.
Echar el caldo y terminar de cocer.
Quitar el laurel y triturar la salsa e
incorporar las pechugas.
Cocer 10 minutos más y listo…
*C=créditos