Para 4 pers. 7c/pers.
Ingredientes:
-1 cebolla y 4 dientes ajo………0c
-600g solomillo…………………..21c
-4 ctas de aceite……………………4c
-120ml vino blanco………………..2c
-1 cta de romero……………………0c
-2 ctas de miel……………………….1c
-1 racimo de uva blanca…………0c
-sal y pimienta………………………..0c
Preparación:
Con el aceite, dorar la carne, añadir
el resto de ingredientes, menos la
uva, pochar un poquito, tapar y dejar
a fuego medio 20 min.
Incorporamos la uva y seguir la
cocción 15 min más y listo….
*C=créditos