Arroz con tomate

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Para 4 pers.    9,5c/pers.

Ingredientes:
– 300 g de arroz……………………27 c
– 1 cebolla y 1 pimiento
– 1 Kg de tomate triturado
– 1 cta. de azúcar panela…….0,5 c
– 1-2 dientes de ajo
– 1 cta. de pimentón
– 50 g de chorizo fresco……….5 c
– 4 ctas. de aceite………………….4 c
– 1 l de caldo de verduras…….1 c
– 1 ramita de hierbabuena

Preparación de Arroz con Tomate:

Sigue estos sencillos pasos para conseguir un arroz con tomate delicioso.

Sofreímos con el aceite la cebolla y el pimiento, vamos añadiendo el ajo, el tomate, azúcar y sal y dejamos reducir entre 20-30 min.
Aparte, salteamos el chorizo, sin aceite y añadimos el pimentón.
Removemos y lo mezclamos todo en la sartén. Añadimos el arroz y el caldo y dejamos cocer 20 min. Echamos la hierbabuena y listo.

*C=créditos

Si te ha gustado esta dieta de arroz, no te pierdas nuestra receta de arroz mar y montaña.

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